Организация питания отдыхающих

На территории Военного санатория "Океанский", в отдельно стоящем 2-х этажным здании, в живописном уголке санатория у фонтана находится столовая площадью 2000 квадратных метров на 600 посадочных мест. В столовой уютный обеденный зал, домашняя обстановка, доброжелательный коллектив. Сервировка и внешний вид блюд создают атмосферу, способствующую хорошему аппетиту и приятному отдыху в санатории. Столовая работает по сводному семидневному меню с системой предварительных заказов на каждый день недели. В день поступления в санаторий отдыхающие получают “дежурные блюда”.
Режим питания отдыхающих – четырехразовый:
завтрак - 9.00-10.00
обед - 14.00-15.00
ужин - 18.30-19.30
кефир - 21.00.

Врач-диетолог Босенко Елена Станиславовна с большим опытом работы по вопросам здорового и правильного питания при различных хронических заболеваниях, а так же по вопросам коррекции массы тела. Имеет образование врача-терапевта, диплом и сертификат врача-диетолога, член краевого общества валеологов и специалистов по правильному питанию. Ведет консультативный прием пациентов санатория. Является консультантом по вопросам питания на Общественном телевидении Приморья.

Питание является одним из важнейших лечебных факторов. Лечебное питание - обязательный компонент комплекса лечебно-профилактических мероприятий. Диеты составляются по современным рекомендациям НИИ Питания и Министерства Здравоохранения РФ. Применяются диеты для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, ожирения, болезней печени и т.д. Низкокалорийная диета, щадящая диета, низко- и высокобелковая диеты назначаются в зависимости от состояния вашего здоровья.

По диетам № 1, 5, 9 пациенты получают второй дополнительный завтрак(молоко кипяченое) в 12 часов, а для диеты № 9 (при сахарном диабете) предусмотрен полдник в виде дополнительных продуктов. К особенностям питания “Океанского” военного санатория относится использование морепродуктов, содержащих биологически-активные вещества, положительно влияющие на общее состояние больного.

В комплексе с лечебной физкультурой, массажем, физиотерапией, морскими купаниями и климатотерапией диетотерапия позволит получить высокий лечебный и профилактический эффект от пребывания в нашем санатории.